Food Fighters finder fødevaretrends
Food Fighters 2008 har masser af engagement og ideer. Det viste de under årets mission, der gik til København, London og Bruxelles. Det lover godt for fremtiden.
13.10.2008 Af Kommunikationsafdelingen
Food Fighters 2008 har masser af engagement og ideer. Det viste de under årets mission, der gik til København, London og Bruxelles. Det lover godt for fremtiden.
- De unge fagfolk er ikke bange for at tage udfordringer og tænke nyt. Det viste årets Food Fighters, da de var af sted på mission en uge i september. Med deres engagement skal man ikke frygte for fødevarebranchens fremtid – der er kompetente unge klar til at tage over, siger chefkonsulent Torben Blok, Danish Meat Association.
- De unge fagfolk er ikke bange for at tage udfordringer og tænke nyt. Det viste årets Food Fighters, da de var af sted på mission en uge i september. Med deres engagement skal man ikke frygte for fødevarebranchens fremtid – der er kompetente unge klar til at tage over, siger chefkonsulent Torben Blok, Danish Meat Association.
Hvert år udpeger Danish Meat Association otte Food Fighters blandt unge under uddannelse indenfor fødevareområdet. De er under uddannelse til slagtere, kokke, ernæringsassistenter eller professionsbachelorer i sundhed og ernæring. Fælles for Food Fighters er, at de har klare holdninger til faglighed og kvalitet, og vil kæmpe for fremtidens fødevarekvalitet. De skal bl.a. inspirere andre unge til at følge i deres fodspor.
Læs hele artiklen under Nyhedsbrevet Danish Meat nr. 18
