Salmonellasejr: Danske æg får særstatus
19.05.2009 Af Kommunikationsafdelingen
Danmark bliver det første medlemsland i EU, der opnår særstatus for salmonella i æg. Det ligger nu fast efter, at en EU-afstemning tirsdag bakkede op om den danske ansøgning. Med særstatus kan myndighederne stille krav til at importerede æg skal være fri for salmonella.
- Det er glædeligt, at den indsats der er gjort i den danske ægsektor for at bekæmpe salmonella, nu opnår en berettiget anerkendelse. Ikke mindst takket være fødevareministerens indsats. Danske æg kan med det salmonellaprogram, vi udfører, betragtes som verdens sikreste konsumæg, siger Lars Lunding, der er formand for organisationen Danske Æg.
Resultatet er opnået i et godt og konstruktivt samarbejde mellem myndigheder og erhverv og er en understregning af, at såvel den danske branche, den ansvarlige minister og de berørte myndigheder tager spørgsmålet om forbrugersikkerhed meget seriøst.
- Det er en stor sejr for de danske fødevaremyndigheder og fjerkræbranchen, at EU har valgt at imødekomme den danske ansøgning om særstatus på æg. Afstemningsresultatet er en anerkendelse af den danske indsats med at nedbringe salmonella i æg og holde den på et stabilt lavt niveau, siger fødevareminister Eva Kjer Hansen. Læs fødevareministeriets pressemeddelelse her.
Ministeren håber endvidere, at Danmark også kan opnå særstatus for kyllinger. Fjerkræbranchen har i 20 år arbejdet målrettet på at fjerne salmonella fra det danske kyllingekød. Læs mere om indsatsen og baggrunden for, at Danmark har ansøgt EU Kommissionen om særstatus for Salmonella i slagtekyllinger her.
Reglerne om særstatus for salmonella i æg forventes at træde i kraft til efteråret.
